Depuis fin septembre 2024, une nouvelle ZAD, la Guinguette Vaillante s’est installée au nord de Toulouse, route de Paris, un lieu d’occupation et d’organisation contre le projet de LGV du sud-ouest. A quelques minutes du centre-ville de Saint-Jory, avec accès à pied aux lignes de TGV et de son chantier, La Guinguette Vaillante (LGV) se construit dans une enclave de végétation où la faune et la flore de la Haute-Garonne poussent gaiement et chantent en cœur. Ce lieu est une opposition effective au projet de Ligne à Grande Vitesse Bordeaux-Dax-Toulouse et est le résultat d’un refus du système, de la bétonisation, de l’obéissance, et des oppressions.