Die Künstler Rainer Frey aka Yref und Bernhard Wöstheinrich aka The Redundant Rocker haben die Polyphonie im Baiz ins Leben gerufen. Die Polyphonie-Reihe für außergewöhnliche Musik hat sich von Gütersloh nach Kreuzberg bewegt und wird nun im Baiz fortgeführt. An jedem dritten Dienstag im Monat werden die beiden Musiker auftreten, als Duo, als Trio mit wechselnden Gästen oder gelegentlich sogar solo. 

Als Gast begrüßen wir Thomas Wagner. Thomas ist mit den Bands "Rosa Beton" und "Herr Blum", sowie dem Techno Liveact "Flirren" und weiteren Formationen eine feste Größe in der Berliner Musikszene. Ein Performer mit krassen, ausgetüftelten Gitarrensounds und elektrischen Grooves."