Le low cost, qui propose biens et services à moindre coût, s’impose dans l’économie comme un allié du pouvoir d’achat en temps de crise. Mais que cache ce modèle sous ses airs de progrès ?Basé sur une enquête au sein de plusieurs enseignes à bas prix (dans l’alimentaire, le bricolage, les bazars et les transports), le livre de la sociologue Cyrine Gardes dévoile un modèle productif à part entière, qui transforme le travail : réduction des effectifs, polyvalence, intensité du travail, pressions à la rentabilité, précarité, autant de traits qui se généralise à l’ensemble des mondes professionnels.« Le low cost contre le travail. Enquête sur les enseignes à bas coût » est le dernier ouvrage de Cyrine Gardes, sorti le 21 août aux Éditions Raisons d’Agir. Elle viendra le présenter pour la première fois au Bar Commun et échangera avec le public.

Cyrine Gardes est sociologue du travail et des inégalités. Elle est également l’autrice de « Essentiel·les et invisibles ? Classes populaires au travail en temps de pandémie », aux Éditions du Croquant (2022).